继我校与北师大开展厨艺交流以来，本学期经后勤管理处协调沟通，我校与四川外国语大学开展了学生食堂厨艺交流活动。自5月15日开始，我校在学生食堂一层增设了“四川外国语大厨师交流窗口”，邀请2名四川外国语大学学生食堂的厨师来我校进行厨艺交流。同时，我校在四川外国语大学学生食堂设立了“北京外国语大学厨师交流窗口”，并选派了4名厨师赴四川外国语大学进行厨艺交流，本次活动计划于6月中下旬结束。
厨艺交流活动使师生品尝到了不同风味的特色美食，在我校受到了师生的广泛欢迎和好评，川外交流窗口开办第一天就创下了20分钟卖出300份菜品的记录。同时，交流活动也为厨师们搭建了取经学艺、增进技能的平台，从而为提供特色化服务打下基础，使餐饮服务水平得到提高。
